15/03/2017

Como preparar o melhor ovo mexido do mundo!

Eu não curtia comer ovo no café da manhã (até pedi para o nutri @cristianokalata adaptar a dieta em função disso), mas agora imploro:
desce duas dúzias nessa refeição porque eu aprendi a fazer o melhorrrr ovo mexido!

Sabe aqueles ovinhos mexidos típicos de café da manhã de hotel? Faço melhor! hehe

O passo a passo é o seguinte:
- coloque um pouco de manteiga na frigideira espere derreter;
- adicione uma pitada de sal + os ovos (uso 2) e misture, misture, misture muito até que ele fique QUASE pronto.
(Vai parecer que está cru, mas confie em mim e desligue o fogo).

Depois de desligar, continue mexendo por um tempo que ele vai chegar no ponto certo.

Pra completar, uso um pouco de queijo ralado antes de desligar o fogo. E por cima, às vezes uso orégano ou temperinho verde. Delícia demais!

Eu amei porque não fica cheiro de ovo pela casa (mesmo com a gema) e a textura fica ultra cremosa, assim:


Façam e comprovem! :D


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